Egy csokor zöldkaprot apróra vágunk, s egy kis forró olajban megforgatunk.
Rögtön hozzákeverünk 2–3 kanál lisztet, megkavarjuk, majd ezután apránként, kavargatva, egy kis vizet adogatunk hozzá, s így 2–3 percig főzzük. Ételízesítővel, sóval, borssal ízesítjük. Burgonyapüréhez, feltétekhez illik.
Közölte: Gál Gyuri (Both Ferkő) Erzsébet, Mákófalva
