Beszélgessünk most el egy kissé az egészséges táplálkozásról…! Nahát, pontosan ilyenkor…? – kérdezhetné valaki. Hát valóban, nem szeretnék ünneprontó lenni, de sajnos az emberek ilyentájt, a téli ünnepi időszakban hágják át leginkább a mértékletességi törvényeket, aminek eredményeképpen januárban nagyon megnövekedik mind a kórházi beutalások, mind az elhalálozások száma. Nézzünk hát utána: vajon van-e Istennek a […]

A rákbetegség korunk egyik legrettegettebb betegsége. Ha valaki esetében ezt a diagnózist állítják fel, máris részvéttel, esetleg rejtett lemondással tekintünk rá. Az ember általában őrizkedik a veszélytől és az ismeretlentől. Többnyire ezt a betegséget is ilyennek tartják. Jelen cikkünk adatokkal szeretne szolgálni e tekintetben, hogy minél tisztábban lássuk, mivel állunk szemben, és mit tehetünk ellene.A […]

Az 1740-es években, London 600.000-es lakosú városában 17.000 kocsma működött, azaz minden 35 személyre jutott egy. Bizonyos vélemények szerint, a Brit Birodalom akkoriban, a lakosság minden rétege körében, s ugyanígy a hadseregben és a flottában eluralkodó alkoholizmus miatt a bukás szélére jutott, és csak a metodista mozgalom révén gerjesztett evangéliumi hullám mentette meg. Az Egyesült […]

Mi is az élelmi rost? Régebben csak ballasztanyagokként ismerték őket, és nem sok értelmüket látták, mivel ezek az anyagok a gabonafélék, zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek, magvak és diófélék meg nem emésztődő részeit jelentik. Addig úgy gondolta az orvostudomány, hogy egészségünk szempontjából főleg csak a fehérjék, – például a húsban, tejtermékben, babfélékben levők, – a szénhidrátok – […]

1492 október 12-én Kolumbusz Kristóf hajói elérték a Bahamas-szigetláncot, és így Közép-Amerika szigetvilágát. Egy új világot fedeztek fel, amely készen állt az európaiak általi leigázásra. A konkvisztádorok (hódítók) elsősorban aranyat, gyöngyöt kerestek, de az indiánok által termesztett számos új növényi fajt is áthoztak Európába, amelyek nélkül ma már nehéz lenne elképzelni az életünket: ilyenek például […]